Kurkuma, glavni sastojak “Zlatnog Mlijeka”, sadrži kurkumin – snažno prirodno protuupalno sredstvo. Ovaj zagrijavajući napitak izvrstan je dodatak Protuupalnoj Prehrani, posebno tijekom hladnijih mjeseci.
Recept (1 porcija):
- 1 šalica mlijeka (kokosovo, bademovo ili obično).
- 1 žličica kurkume (u prahu).
- 1/4 žličice crnog papra (obavezno za apsorpciju kurkumina).
- 1/2 žličice đumbira u prahu ili 1 cm svježeg đumbira.
- Med ili javorov sirup po ukusu.
Priprema: Pomiješajte sve sastojke u manjoj posudi, zagrijte do vrenja i smanjite vatru. Zagrijavajte 5 minuta, neprestano miješajući. Procijedite i poslužite toplo.